0

Vykošťovací nůž Victorinox 120mm

Číslo produktu: 5.6403.12

550,- s DPH
Dočasně vyprodáno

Nejlepší alternativy (vše skladem)

MEGA výprodej!
-45%
Skladem
1995 Kč
1095  s DPH
MEGA výprodej!
-35%
Skladem
1895 Kč
1230  s DPH
MEGA výprodej!
-25%
Skladem
1675 Kč
1255  s DPH

  • Technické charakteristiky
    Délka čepele: 12 cm
    Nože podle použití: Vykosťovací nůž
  • Popis

    Vykošťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa.Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel než např. při filetování nebo u kuchařských nožů. Vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Zejména řeznický nůž přichází do styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály. Jejich ostří může být vystaveno velké deformující zátěži, která např. u filetovacího nože vede k poškození. Délka čepele 12 cm.